얼마 전, 회사 팀원들과 함께 소규모로 회식을 하기로 했어요. 다들 퇴근 후라 출출했던 터라 뭔가 든든하고 푸짐한 메뉴를 먹어야겠다는 의견이 모아졌죠. 자연스럽게 따끈하고 얼큰한 국물이 떠오르더라고요. 그래서 찾은 곳이 바로 범골 오산운암점! 이곳이 감자탕이 맛있기로 유명하다는 얘기를 들었거든요. 결론? 역시 소문은 틀리지 않았습니다. 😊
이날 저희는 감자탕과 사이드로 감자전을 주문했어요. 감자탕은 단골 메뉴지만, 감자전은 한동안 먹어본 적이 없어 다들 기대감을 가득 품고 있었습니다. 음식이 나오기 전부터 이미 배고픈 동료들 사이에서 "오늘 진짜 잘 골랐다"는 이야기가 나오더라고요.
드디어 테이블에 등장한 감자탕! 커다란 냄비에 가득 차 있는 비주얼부터 압도적이었어요. 큼직하게 들어가 있는 뼈와 잔뜩 얹힌 푸릇푸릇한 들깨 잎과 각종 채소들까지, 보는 것만으로도 침샘을 자극하는 그런 모습이었답니다. 감자탕을 국자로 푹 떠보니 고기 양도 꽤나 푸짐해서 "오늘 제대로 배불리 먹겠구나" 싶었죠.
첫 한입을 딱 먹었는데, 국물의 깊은 맛에 다들 탄성을 터트렸어요. 국물이 진하게 우러나 있으면서도 간이 딱 적당해서 전혀 부담스럽지 않았고요, 들깨의 고소함까지 더해져서 한 숟가락 먹을 때마다 온몸이 따뜻해지는 기분이었어요. 뼈에서 고기를 발라 먹는데 그 고기가 얼마나 부드럽고 촉촉하던지요. 뼈찜도 맛있는 집이라더니 역시 감자탕도 제대로구나 싶었답니다.
그리고 이곳 감자탕의 포인트 중 하나는 살짝 매콤하면서도 묵직한 국물이에요. 끓이면 끓일수록 더 진해지는 그 매력적인 맛! 밥을 말아 먹으니 금세 한 공기가 사라졌고, 밥을 말기 전엔 국물만 떠먹어도 정말 든든했어요. 국물이 계속 끓는 동안에도 느끼함 없이 깔끔한 맛을 유지해서 아주 만족스러웠답니다. 🥘
다음으로 대망의 감자전이 등장했는데요, 얇지 않고 제법 두툼하게 구워진 감자전을 보자마자 다들 눈이 반짝였어요. 뜨겁게 구워진 감자전은 겉은 바삭바삭, 속은 촉촉하면서 쫄깃했고, 감자의 고소한 풍미 덕에 한입 먹는 순간 절로 "와, 이거 진짜 맛있다"라는 말이 나왔어요. 😄 특히, 감자전에 간장 소스를 살짝 찍어서 먹으니 고소한 맛이 배가되고 담백하면서도 짭조름한 조화가 입을 행복하게 만들어 줬답니다.
감자탕의 얼큰하고 묵직한 맛에 감자전의 고소한 맛이 더해지니 정말 찰떡궁합이라는 생각이 들었어요. 동료 중 한 명은 감자숨을(?) 참을 수 없었는지 "감자탕 국물에 감자전을 한번 찍어 먹어봐야겠다"고 한 후, 그 조합에 제대로 빠져버리더라고요. 저도 따라서 먹어봤는데, 의외로 또 다른 별미가 되었어요. 이런 게 회식의 즐거움이죠, 하하. 😂
더불어, 회식 자리인 만큼 음식뿐만 아니라 분위기도 중요한데, 다행히 이곳은 내부가 넓고 깔끔해서 4~5명 정도 자리 잡기에 딱 좋았어요. 무엇보다 직원분들의 친절함이 감동이었습니다. 여러 명이 메뉴를 주문하다 보니 요청 사항도 많았는데, 하나하나 세심하게 신경 써 주셔서 너무 편하게 식사할 수 있었습니다.
돌아보니, 이날은 진짜 모든 게 완벽했던 회식이었어요. 팀원들과 이런저런 이야기를 나누며 근사한 음식을 함께 먹으니 그야말로 힐링의 시간이었죠. 다들 "범골 오산운암점은 앞으로도 종종 와야겠다"며 찜해뒀답니다.
든든한 감자탕 한 냄비와 바삭하고 고소한 감자전으로 배부르고 행복했던 저녁. 다음번엔 다른 메뉴도 먹어보고 싶어요. 혹시 퇴근 후 얼큰하고 따뜻한 국물이 생각난다면, 여기 범골 오산운암점을 적극 추천드립니다! 여러분도 꼭 한번 드셔보세요. 후회 없는 선택이 될 겁니다. 😊